大葱和芸豆角能一起炒吗
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常识词典
编辑 : 常识
发布 : 03-26
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大葱和芸豆角能一起炒，两者不会产生食物相克的问题。大葱可以做配料炝锅，也可以切段与芸豆角同炒，是十分下饭的菜品。清炒芸豆角口感爽脆，芸豆角烧肉香气浓郁，豆角清甜可口，是四季皆宜的美食。 大葱可以和芸豆角一起炒，两者没有食物相克的问题，同食不会对人体产生不好的影响。大葱可以作炝锅使用，也可以将其切成丝，当做配菜，两者搭配更能凸显芸豆角的清甜可口。 炒制芸豆角时，首先需要将芸豆角切成小块，大葱切成段，先将大葱放在油锅中炝炒，待炒出香味后放入芸豆角，炒制断生即可出锅。清炒芸豆角口感爽脆，十分美味。 也可以将芸豆角烧肉，将五花肉切薄片，放在锅中翻炒，倒入酱油、料酒与食盐，微微炒制焦黄即可加水将芸豆角与大葱放在锅中炖煮，约20分钟后即可出锅，肉香四溢，芸豆角清甜，十分下饭。
