欢迎来到 常识词典网 ， 一个专业的常识知识学习网站！

[ Ctrl + D 键 ]收藏本站

您所在的位置：首页 > 教育学习 > 百科

百科

绿豆汤为什么会变黑

分类: 百科 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 03-29

阅读 :150

是用铁锅熬制的缘故，绿豆皮上的鞣酸会和铁锅上的铁相结合，形成黑色的鞣酸铁，所以绿豆汤呈现黑色，这样的绿豆汤对人体没有任何好处，食用后会造成肠胃不适和消化不良，不建议饮用。 　　应该怎么样熬制才能熬出绿色的绿豆汤呢：1、煮绿豆汤的方法是先煮沸水，然后放入绿豆，继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。此时汤的颜色就是碧绿的颜色了。 　　2、熬汤时最好盖上锅盖。在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。
标签 : 百科 03-29

下一篇:咖啡没开封过期能喝吗 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】

上一篇:ok交易所返佣推广是真的吗 ok交易所返佣卡怎么用 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】