铜锣烧饼怎么做（铜锣烧饼的制作方法）
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编辑 : 常识
发布 : 11-24
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铜锣烧是一种很多人都喜欢吃的小吃，作为一种十分受欢迎的小点，很多人都不知道如何做铜锣烧，其实制作铜锣烧还是比较容易的，今天小编给大家分享一下铜锣烧的做法吧。 1、鸡蛋加糖用蛋抽打匀。 2、加入蜂蜜搅匀。 3、加入过筛的低粉和泡打粉，搅打均匀。 4、加入融化的黄油拌匀，面糊放入冰箱冷藏30分钟。 5、取出冷藏的面糊，这时会发现很粘稠。 6、分次加入清水，调整面糊稠度，调整到面糊光滑，滴落的痕迹会很快消失。 7、取一个不粘平底锅，预热，转小火，兜一勺面糊入锅中心。 8、当面饼表面出现小孔，就可翻面。 9、翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。装饰：隔热水融化一些巧克力，装入裱花袋，前端剪个小口子，把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案。 以上就是小编给大家分享的铜锣烧做法，做铜锣烧很简单，但是想要做得好也是需要掌握技巧的，否则很容易糊，所以有需要的小伙伴赶紧了解一下以上做法吧。
