吃淡水鱼有哪些好处？这些优势之处很明显
分类: 食品安全
常识词典
编辑 : 常识
发布 : 03-26
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鱼肉具有丰富的营养价值，在日常生活中适当吃点鱼类对身体健康会有很多的好处，加上划算的价格，从而受到了越来越多人的喜爱，销量不断上升。下面跟小编一起来看下，吃淡水鱼会有哪些好处？ 1、易于消化 很多人选择吃鱼，很大的一部分的原因是因为鱼肉是非常容易消化的，很多人会问为什么，其实这是因为鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，吸收利用率可高达96%。2、保护视力 经常用眼过度的人或者有近视先兆的人群可以多吃鱼肉，尤其是深海鱼中含有丰富的维生素a，可以有效的缓解疲劳，减少辐射对眼睛的伤害。3、预防哮喘 儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。4、促进发育 富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。5、延长寿命 吃鱼可以帮助人们长寿，鱼肉中的一种物质可以让我们的死亡率降低27%。以上就是有关淡水鱼这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对淡水鱼有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关淡水鱼这方面的常识，不妨继续关注。
