哪些食品添加剂会带来危害？这些要注意
分类: 食品安全
常识词典
编辑 : 常识
发布 : 03-29
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在日常生活中食品添加剂是很常见的，并且在各种不同的食品里面，总是可以看到很多的食品添加剂。如果长时间摄入过多的食品添加剂，对身体健康还是没有益处，下面跟小编一起来看下，哪些食品添加剂会带来危害？ 1、果葡糖浆——诱发痛风 果葡糖浆经常添加于各类饮料，也会用在面包、零食、汤料等加工食品中。它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，食用之后等于吃下超量果糖。长期摄入可能导致脂肪肝，也可能会引发高尿酸血症，增加痛风风险。2、乙酰磺胺酸钾——伤害甲状腺 乙酰磺胺酸钾是人造甜味剂，在软饮料、烘焙食品中很常见。研究发现，乙酰磺胺酸钾的分解物乙酰乙酰胺，会对甲状腺健康产生不良影响。3、苯甲酸钠和苯甲酸——反应生成致癌物 苯甲酸钠和苯甲酸是主要应用于果汁中的防腐剂，当在含有抗坏血酸的饮料中加入苯甲酸钠之后，两者可能会发生反应，生成致癌物苯。4、安赛蜜——升高血糖 安赛蜜是一种甜味剂，在蜜饯、饮料、酱油等食品中比较常见，会改变肠道菌群、升高血糖、增加体重等，对身体健康不利。5、硝酸钠——反应后会诱发癌症 硝酸钠经过分解会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐进一步发生化学反应，就会产生致癌物亚硝胺。培根、香肠等加工肉类中，就含有亚硝胺，长期大量食用会增加结直肠癌、胃癌等癌症的风险。以上就是有关食品添加剂这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对食品添加剂有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关食品添加剂这方面的常识，不妨继续关注。
