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1733年（雍正11年），中国广东人张达京开凿葫芦墩圳，引大甲溪之水灌溉，水圳流域面积达数千甲荒地。因水质甘美，稻米产量多，品质优良，称为葫芦墩米，闻名全省，在日治时期是进贡--的-米；葫芦墩因此也有「中部谷仓」之称，1920年（大正9年）改称丰原，意即丰饶之平原。
丰原市是台中县的-、经济中心，人口约16万人，面积41平方公里，盛产葡萄及椪柑。境内有中部地区最具规模的公老坪观光果园。日治时期丰原市为-三大木材集散地之一，也造就了漆器的盛行。而中正路慈济宫是丰原地区香火鼎盛的妈祖庙之一，建於嘉庆11年，主祀天上圣母。庙中有嘉庆年间的神桌与雍正4年的神昭海表古匾；庙前石柱-鸟雕刻法，不同於一般寺庙的龙形雕工。东侧为着名的庙东小吃，後方是热闹的夜市，每晚人潮不断，观光客络绎不绝。中正路上聚集了十几家知名的饼店，如雪花斋、宝才、联翔、宝泉等，因此，也有饼都的美称。
中文关键字：葫芦墩米 , 庙东小吃 , 漆器博物馆
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