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科名:铁角蕨科
别名:铁角蕨科、-蕨、巢蕨
山苏偏爱湿润环境,生长在绿岛、兰屿、-境内海拔2,500公尺以下的阔叶林内,为大型着生性蕨类;而原生种的山苏,多产於-各地中低海拔原始森林内,附生於树干、岩壁的蕨类。
山苏为多年生常绿草本蕨类。根茎短而直立,气生根十分发达,缘叶自地下茎丛生,由中心向四方开展而成巢状,因而有「-蕨」之称。
单叶,叶身向下延至基部,叶序为丛生(簇生),叶柄短,叶片端渐尖为外型阔披针形,全缘些微呈波浪形,间有小缺刻,全长约70公分,宽10公分,叶脉在仅中肋有明显突出叶背,叶脉在叶缘处联合形成网脉,叶色正面翠绿,叶柄短而多肉、黑色、基部被有黑褐色线形鳞片;老株的叶片可长达1公尺半以上,宽度10~15公分,小叶脉近乎平行。
孢子囊群线形,位於中肋到叶缘的一半,由中肋延侧脉着生。冬季生育缓慢,夏秋发育快速,喜好温度介於20~30度之间,若低於15度会出现黄化、坏疽等寒害现象。
栽植则有板植、盆栽、寄植观赏等。山苏可食用,食用部位为嫩芽及叶子尚未完全展开时的卷曲末端,叶可炒、煮食。?
中文关键字:山苏 , 铁角蕨科 , 巢蕨 , -蕨
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