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科名：唇形花科
别名：罗勒、香菜、金不换、杂冷菜、七层塔、千层塔、零棱香、佩兰、菜板、红骨九层塔
类型：一年生草本植物
原产：原产於中国-
植株：全株高30~80公分
叶：单叶对生，叶形披针形，顶端短尖，基部楔形，叶子边缘有锯齿状，表面像纸称纸质。
茎：是唇形花科，为四方柱体，表面有柔毛，呈绿色或淡紫色。
花：为塔状花序，外观如宝塔状，生於顶端，花微微下弯，花萼为钟形，花萼分别位在上方和下方，上方称上唇瓣，下方称下唇瓣，这是唇形花科植物共同特徵，因其开花的花序为塔状花序，共约九层，故名九层塔。下唇瓣近圆形，上唇瓣前端4裂。花季6月至8月。
果：为小坚果，果实呈卵形，成熟时黑褐色，--具有种脐，颜色呈白色。
九层塔主要功用，是料理食物，如三杯料理等等，九层塔亦可作为中药，用来治疗跌打损伤或虫蛇咬伤等。
参考资料
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