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俗名:高山山芥、高山山芥菜、高山碎米荠、-山芥、-山芥菜、阿里山山芥菜
科别:十字花科(Brassicaceae)
属别:山芥属(Barbarea)
产地:主要产於中亚、东亚、北美。而-山芥菜为特有种。
全岛分布:全岛主要分布於海拔3,000~3,500公尺的高海拔山区。以中、北部山区为主。
形态:为多年生的宿根性直立草本植物,全体光滑-。族群分布主要集生在阳光充足、潮湿的岩屑地。
茎:株高约40~80公分。具短地下茎;茎有时呈褐色至紫色。开花前的嫩茎叶,是美味的野菜。
叶:叶呈对生,长椭圆形状。边缘浅裂、顶生的裂片较大,粗锯齿缘。
花:呈总状花序,无苞片,十字状。雌雄同株,茎顶抽苔许多-花朵,花柱呈鸟嘴状。
果实:果实为褐色的线形长角果。
生活史:萌芽期4~5月;花期6~8月;结果期9~10月;落叶期11~12 月。
用途:食用、药用。
中文关键字:山芥菜
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