分类: 为什么 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 09-29

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基于平板电脑的餐厅点餐应用是否有前途？目前是否有相关应用已经推出？（暂时只满足一个使命——取代菜单。）相似的问题1--电子菜谱：z-i-u/question...相似的问题2--科技餐厅：z-i-u/question...42 个答案

答案 1：

首先，专用设备的年代过去了，专用设备一定是昂贵的。“真要做的话，肯定是仅根据点菜这个功能做一个定制的带触摸功能的机器，把多余的性能和成本降下来，这才是做生意的考量。”这种想法是大错特错的，这是不了解电子行业的人才会说出来的，你专门定制一个设备的话，表面上看起来你砍掉了大量的功能，会便宜很多，其实不然。电子产品的成本跟产量紧密相关，如果只订制几百台，价格会惊人的高。其次，只把点菜当作一锤子买卖是错误的。iPad可以在点菜的时候点，然后等菜的时候娱乐客人，在客人准备二次消费的时候，方便他。很多人对饭馆的菜单成本并不了解，建议去稍微好点的饭馆消费的时候，问下，可能会吓到你。而且最大的问题是，菜单成本高昂造成随着季节更改菜价，做不同的推广变得困难。这个问题我不想多说在于我对企业市场兴趣不大，不过这个市场确实不小。

答案 2：

我从商户角度来看下这个问题：1.新开的餐厅。会增加开店投资风险，盈利模型尚不得知，这个可以在盈利之后作为锦上添花；2.经营不善的餐厅。老板还在纠结扣谁的多少钱，还有多少天又要交房租了，这个...承担不了；3.定位不匹配的餐厅。此类设备还是更适用于桌边服务型高毛利餐厅。餐厅有和零售的共通点就是“用时间来赚钱”。餐厅盈利是讲翻桌率的，用了这个，效率会低。从经营者的角度来看，只有在该设备能够带来获利的前提下，才有可能试用。另外，中国整体餐饮业高毛利且盈利的真的不多。当前阶段，很多上了这个设备的有大部分是头脑发热的。因为这个用户体验根本不具备可持续的差异化。你家用了，别家想买也可以。餐厅用户体验的核心，还是在口味方面。关于餐饮业的盈利现状，大家只要关注下近期的俏江南上市相关资讯里的数据，除一下他家的总店数，再多就不说了。以我的经验，加上我的分析，结论如下：(1)这个设备餐饮业内适用面较窄，可以作为切入点深挖后续内容。(2)我更看好娱乐业的此设备应用。-------------------------------------------------------------------------------------------------针对以上(1)，2011.7.16补充：假如以餐点录入为切入点，另可切换录入其他相关收入与支付，可以汇总出一份该商户的损益表。针对该损益表中数据，可以有一些经营的诊断与咨询，这个可能可以有可持续的发展。如果哪位技术高手看好这方面的应用潜力，欢迎私信我，大家有机会一起探讨下，谢谢。

答案 3：

如果纯粹是用平板电脑代替餐厅内的菜单，我觉得是一种浪费。更好的方式可能是作为餐厅推荐订位点餐一条龙服务。这种应用在餐厅菜品介绍方面可以更灵活丰富地提供菜单上没有的信息，比如菜品的设计灵感，原料运用，烹调方法，配酒推荐，或文化历史根源等内容，还可以即时添加当季推荐和特惠讯息。如果界面可以做到清新优雅图文并茂一定可以让人耳目一新。再稍微花些心思加入简单的订单功能，用户足不出户就可以订位点餐岂不轻松方便。适用的餐厅可能是中高档新派时尚餐馆 （针对平板电脑的用户人群）。如果能吸引多家餐馆加盟成为一个时尚餐厅集锦尤佳。这样除了对每家餐厅的特色介绍，主页上放入各种推荐，吸引社会文化名流美食家加盟推荐餐厅或菜品。也可以-用户评分交流互动。国外有类似的酒店推荐，最重要的是精密筛选建立权威。当然上述的一切做成网站也可以，不一定要拘泥平板电脑这一媒介。

答案 4：

此前做过ipad的点菜产品，我们考虑同时支持ios和andriod的系统，包括手机的应用，同时提供给c和b用户使用，支持在线预订后通知到商家端。机遇：提升用户点餐体验，为商家提供更时尚、智能的点菜解决方案挑战：基于电容式触摸屏的成本较高，而电阻式的体验较差。 成本高会影响到产品的推广和餐厅客户群，需要较强的销售团队去推。如果单纯走b端，我认为竞争力及创新均不足以影响整个市场，因为现在已有不少基于平板的点菜系统。总体来说，这是一个很有前景的模式，建议有兴趣的朋友尽快进入此领域。写得比较简单，有兴趣私信交流。

答案 5：

基于平板电脑的点餐实际上销售的是一种体验经济，随着计算机信息时代的到来，体验经济被称为继农业经济、工业经济和服务经济阶段之后的第四个人类的经济生活发展阶段，或称为服务经济的延伸，采用平板点餐，主要是增加了用户的用户体验，但光靠平板是没意义的，这只改变一种点餐的方式而己，重要的是要建设平板后台的用户体验系统，例如：用户可以利用平板进行方便直观的点餐，系统可通过平台推荐热门菜式及新菜式，用户食用后可对点餐内容进行评价，系统可自动记录每位食客的喜好（菜式、口味、甚至座位要求），下次光临时可以查看上次或之前点餐的内容以便借鉴，或根据食客的喜好推荐相应内容（数据挖掘），还能通过平台了解每种菜式的做法或饮品的介绍。重要的后台，而平板只是后台应用的前端体验。

答案 6：

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这是个趋势，数字化的点餐就和数字化阅读一样终究会占据大部分市场

是否浪费或昂贵啥的，取决于2点：设备成本+餐厅财力；事实上高级酒店或宾馆用iPad点餐的成本九牛一毛，关键是否有成熟好用的点餐软件可供其选择呢？

事实上华强北的500百左右的Android平板一抓一大吧，把系统裁剪下然后UI做流畅点，廉价的点餐平板已具备客观条件了

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