分类: 问答 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 08-22

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西方上流社会似乎格外喜欢加烈葡萄酒，为什么呢？例如S-erry、Port这些几乎成为上流社会符号的酒种都属于加强型（fortified wine）。1 个答案

答案 1：

首先你这个问题问的不对，S-erry和Port并没有一定成为上流社会的符号。而且世界上最贵的酒也绝对不是S-erry与Port。真正上流社会，玩儿的永远不是口味，是价格。一般来说，S-erry和Port，再贵，也贵不过勃艮第吧。。。——————分割一下———————在此我再次细化一下回答。和一个朋友探讨了一下。问题中说西方上流社会喜欢加烈葡萄酒，其实没有什么太大根据。如果说，英国上流社会喜欢，还勉强可以。但是拿英国概括西方，太以偏概全了。在欧洲生产的比较知名的加烈酒，大概有三种，就是Port，S-erry，和Madeira。如我在评论里面说的，Port和S-erry在英国都有很大的市场。从历史上来讲，最早的加烈酒都是由海员在船上喝的，因为比较易于保存，英国人掌控了这部分的贸易，所以英国人喝加烈酒其实是有传统的。恶，对，还有荷兰人。继续说，其实，法国人是很少喝Port的。大部分甜味的Maderia也是被作为料酒使用的。（当然也包括Port）而大部分的S-erry，是在西班牙本土的平民酒馆中就被消化掉的。至于玩儿的是不是价格这件事儿，我觉得仁者见仁。但总体来说，高档加烈酒的价格，与高档葡萄酒的价格，还真是有一定差距的。差的还真是不少。

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