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山西陈醋产业协会要如何做，才能压倒性的让公众相信他们的陈醋是纯粮酿造？

分类: 问答 常识词典 编辑 : 常识发布 : 10-17

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山西陈醋产业协会要如何做，才能压倒性的让公众相信他们的陈醋是纯粮酿造？关于山西陈醋勾兑这件事，目前网络上有两种说法，一种是山西醋产业协会坚称当地陈醋为纯粮酿造，一种是中广网中国之声《新闻晚高峰》播出的“市场上山西陈醋95%为醋精勾兑、多添加防腐剂”。两种对立的观点，山西陈醋产业协会要如何才能压倒性的让公众相信他们的陈醋是纯粮酿造？2 个答案

答案 1：

首先我不认为，山西陈醋产业协会愿意实施真正能够达成这一目的的方案。

其次，无论如何也不会出现压倒性的状况。

原因在于如果他们不能让消费者可以监督到每一瓶陈醋的制造过程，就无法扭转这个局势。

而单纯依靠媒体宣传来解决这个问题是绝无可能的，并且他们多半不会愿意为此支付过高的诚信成本。

所以最有可能出现的结果是，利用新的消息转移消费者注意力或淡化事件影响，然后一切照旧，直到爆出更大的丑闻。

答案 2：

其实专家的说法也不一定正确，勾兑醋基本不需要加防腐剂。另外，媒体所统计的比例也不值得过分相信，其实，在山西农村，许多以供应本地农民为主的小作坊仍然使用酿造技术生产醋。而媒体统计的是市场上的产品。

对于山西陈醋重建信任，我想这个问题还是个大环境的问题。我们不需要质问山西有关方面，看看全国其它出现信任危机的产品就能知道结果。

如果监管部门不重建自己的信任机制，就不要指望企业能重建起来。我想，产品质量问题不是一个道德问题良心问题，首先是关乎全民生活的法律问题。不能把这样的问题推卸给道德领域。市场需要法律来规范，市场经济本身就是法治经济。但是如果法律也不值得信任，那么首先要解决的法治的问题，这主要是指执法者的问题。

这儿需要补充一点，不要把这个问题拿山西转移话题，这是个普遍的质量管理问题。

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