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问答

带有巧克力脆皮的冰激凌，其均匀的脆皮是怎么做的？

分类: 问答 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 03-29

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带有巧克力脆皮的冰激凌，其均匀的脆皮是怎么做的？是一层一层蘸一下吗？——那么流下来的尖端应该比别的地方厚；是喷上去的吗？为何看上去如此均匀？ 爱吃冰激凌的文科生的傻问题，请大家解答……1 个答案

答案 1：

在肯德基买一个脆皮甜筒就可以看到现场展示。用蛋筒打一份冰淇淋，然后倒着插入热巧克力中，稍等一会拿出来就行了。冰激凌是冷的，热巧克力会凝固在上面。
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