豆芽怎么吃最好吃（豆芽好不好吃）
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常识词典
编辑 : 常识
发布 : 11-24
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豆芽相信很多人都吃过。豆芽，含有丰富的蛋白质，口感爽脆，是非常常见的家常菜。那么如何挑选豆芽呢？下面，小编带大家一起来看看吧。 1、闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。 2、看豆芽身。自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。 3、看豆芽根。自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽，根短、少根或无根。 4、看豆粒。自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。 5、要把豆芽掐开看水分，健康的豆芽水分比较大。 以上就是关于如何挑选豆芽的介绍了，希望可以给到大家一些参考。
