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如何挑选甲鱼蛋黄(甲鱼蛋怎么样的)

分类: 问答 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 11-24

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甲鱼蛋是母鳖产下的卵,非常的小,而且蛋壳很薄,口感不错,营养价值也很高,但是很多人都不知道如何挑选甲鱼蛋,下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。 1、看整体:一堆甲鱼蛋,大小均匀,颜色均匀为佳。 2、看外表:晶莹剔透,淡黄色为佳。 3、看蛋壳:蛋壳又厚又硬,光滑无瑕疵、无斑点为佳。 4、看蛋黄:蛋黄又大又黄为佳。 5、看口味:吃起来较香、较无腥味为佳。 以上就是小编给大家分享的挑选甲鱼蛋技巧,希望对大家有所帮助。

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