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紫苏的功效与作用

分类: 药品 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 12-09

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  紫苏为唇形科植物紫苏Perilla frutescens( L. ) Britt.的干燥叶和茎枝。其叶称紫苏叶,茎枝称紫苏梗,茎叶合用称全紫苏。多系栽培。南北均产。夏、秋采收,除去根,阴干。药材以叶多,叶片大,不碎,叶及茎色紫,香气浓者为佳。饮片分紫苏叶和紫苏梗,以切片或丝生用为主。

  【紫苏的饮片名称】紫苏叶、紫苏梗)。

  【紫苏的性能述要】味辛,性温。归脾、肺经。紫苏叶、紫苏梗属均有辛温发散,理气宽胸的作用,但性能各有所偏。紫苏叶偏于解表散寒,行气和胃;紫苏梗则长于理气宽胸,且有止痛安胎的作用。

  【紫苏的炮制作用】紫苏叶与紫苏梗为同一种植物紫苏的不同药用部位,采集时节和老嫩亦有差异。紫苏叶系夏季枝叶茂盛时采集,既可作为辛温解表药,用以发散风寒,又有行气和胃,作为鱼蟹菜肴的配料,有解毒调味的功效。紫苏梗则采于秋季果实成熟时,药用其粗壮的枝梗,切片配方,其辛温发散之力不如嫩叶,理气宽中安胎作用独优。分别入药,各取其功。

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