分类: 知道 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 03-25

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面包机制作面包时，可以准备好面包粉、奶油等食材，并依次放入面包机中加入面包粉，选择和面团程序，之后取出切成几个块状，用锡纸包裹，加入蔓越莓，放入面包机中进行发酵，最后10分钟左右将其取出放入烤箱内。 　　1、准备材料 　　面包粉300克，淡奶油163克、鸡蛋40克，糖粉30克，盐3克，酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克，将这些食材准备好之后，便可以制作面包了。 　　2、材料放入 　　在面包机中依次放入淡奶油，白糖和盐对角放，鸡蛋液，最后加入面包粉，将面包机的内桶安装好，选择和面团程序，全程揉23分钟，也可以根据自己的面包机选择模式，之后将面团捏成型，用湿毛巾盖住面包机内桶静置1个小时以上。 　　3、制作面包 　　在面团中加入酵母，选择和面团程序，之后将面团取出分成5个等量的面团，用保鲜膜覆盖15分钟的时间，最后用锡纸包裹好，将面团捏成面片形状，再刷上油，放入一些蔓越莓，放入面包机中选择酸奶程序进行发酵，大概10分钟之后取出放入烤箱内即可。

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