分类: 知识 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 12-09

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怎么做白米饭更好吃？15 个答案

答案 1：

除了常用的电饭煲做饭之外，还可以试试蒸饭。蒸饭先是将米煮到7成熟，然后将米捞出放到蒸笼上蒸熟。这样做出来的饭每个-都不会黏在一起。另外将米捞出后剩下的米汤不要扔，煮熟后也很好喝呢。据说蒸饭营养流失会少些。PS: 因为在家里经常吃，所以大致知道这种做法，但是具体操作我是不会的哈。你要是感兴趣的话，可以看看这个回答 women.z-is-i.so-u/question...

答案 2：

在盖上盖子前，放一小片，注意是很小一片纯的生的肥猪肉在米的上面。蒸好的米饭会很亮泽、香，并且不会感到一丝油腻

答案 3：

用象印或者老虎牌电饭煲------为什么连一个电饭煲-人也做得比中国人好呢？囧

答案 4：

用红茶煮饭

答案 5：

先把米用水浸10分钟，然后再用电饭煲湖电压力锅烧会很香很爽口。

答案 6：

我记得欧阳应霁有本书，专辟整整一章做米饭，甚是壮观。不过我怎么也找不着那书了，书名也不记得了。想到再上来修改。

答案 7：

用电压力锅煮出来的白米饭超好吃~！

答案 8：

在《料理仙姬》里面玲子用稻草做出的白米饭看起来就好有食欲！用稻草和陶锅做的饭不会糊，而且有香味。个人觉得古时候……半坡？之类的原始居民是不是就是这样做饭的？

答案 9：

前面leplay说的蒸饭确实不错，比电饭煲做的香。 在我家乡一般是早上煮稀饭时，米煮到一定程度将夹生饭捞起来——捞饭，然后放入“饭蒸锅”里蒸熟。而余下的就可以熬粥喝，这样早饭午饭都有准备。

答案 10：

早上不吃饭，中午不吃饭，晚上的白米饭就好吃了

答案 11：

蒸饭盖盖前可以放一点点醋，这样煮出来的饭又软又香。

答案 12：

加一点点油，我试过，很有效果。

答案 13：

蒸米饭的时候放根肉肠在里面。米饭就好吃了。

答案 14：

蒸饭的时候在米里放玉-或是豌豆、南瓜等，既营养又好吃。不过这也还得看各自的口味。

答案 15：

在现代社会，这与米和电饭锅有关。

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