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鹅蛋能和豆浆一起吃吗

分类: 知识 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 03-29

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鹅蛋不建议和豆浆一起吃,鹅蛋与豆浆同食会导致蛋白质变性,影响人体吸收。鹅蛋中营养成分含量丰富,但是注意不要食用过多,过量食用会导致肠胃难以充分吸收。饮用豆浆时不要添加蜂蜜或者红糖,会导致蛋白质变性结块。   不建议将鹅蛋和豆浆一起吃,鹅蛋中的蛋白质与豆浆中的叶酸等物质相反应会导致蛋白质变性,影响人体对于蛋白质的吸收,损失两者中的营养成分,最好不要一起食用。   鹅蛋中含有丰富的营养成分,常吃鹅蛋可以增强体质,补充人体所需的蛋白质。但是注意一天食用鹅蛋的量不要超过3个,鹅蛋属于碱性食物,食用过量会加重肠胃的负担,难以消化。   豆浆中蛋白质含量较高,煮熟的豆浆能为人体补充能量,饮用豆浆时注意不要加红糖或是蜂蜜,这类物质中含有有机酸,会导致蛋白质变性,使蛋白质凝结成块,影响人体吸收。

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