分类: 知识 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 08-01

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怎样自酿朗姆酒？淡香型朗姆酒酿制工艺最为简单，但具体步骤难以查到。自酿朗姆酒可能吗，该怎么做？3 个答案

答案 1：

朗姆酒可是蒸餾酒啊，好難！可是這種雄心壯志一定要支持！ 我的確是看過這個站[-omedistiller.org/]，雖然整個流程可以在家實現的真的不多——尤其在國內。 要不你看看試試？祝你成功！

答案 2：

哥们儿这是蒸馏酒，你要有蒸馏设备才行，真不是把甘蔗泡水加酵母就搞出来了。。。

答案 3：

精神上支持你，其他看造化了。 酿酒工艺不熟悉，大多数来自查询和酿过米酒和小烧的人的建议。个人建议其实自己酿米酒或者简单的糖酒更容易些，蒸馏酒工艺有点复杂了。 朗姆酒一般都是从甘蔗糖蜜开始的，如果你硬要从甘蔗开始做，那么就从甘蔗糖蜜开始。

甘蔗糖制备

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甘蔗榨汁

用氧化钙调节PH在7～7.5之间，加热至100～150℃后静止降温

过滤，浓缩制成糖蜜

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