分类: 为什么 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 09-16

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可乐机制出的可乐和原厂罐装的可乐有什么不同？从制造工艺和过程来说，有什么不同？为什么口感差别比较大？ 会觉得快餐店的可乐比超市里买的好喝4 个答案

答案 1：

口感的差异主要源于： 1、二氧化碳的含气量； 2、糖浆与水的配比。要达到预期的二氧化碳含气量，不仅由混比机决定，灌装过程也是一个重要的因素。在灌装厂生产，一次等压灌装，含气量更丰富。同时，在灌装厂里会有专门的品控人员确认调糖等环节是否达标等。灌装可乐产品是经厂家抽检合格后，方出厂在市场贩售的。机制可乐则是用现调机把苏打水和糖浆混合，配比上难保障。而且，不少店家老板会“嫌味道不好”，自己打开现调机的阀头盖，对出水、出浆口做微调，改成老板认为好的味道。因此种种，不仅造成机制可乐和原厂灌装可乐口感差异大，甚至不同店里的机制可乐的口感都会相差很多。

答案 2：

一个是在出厂的时候灌装，一个是在需要时把苏打水和糖浆混和，仅此而已。

答案 3：

原厂中对水质的控制也是非常严格的，会使用无数道净化程序，而现调机只是把自来水进行最简单的净化处理，所以机制可乐常常有一股自来水味道，其实是消毒剂没除干净

答案 4：

我一直以来都认为外面的机制可乐只不过是一个装满了可乐的冷藏箱而已。。。

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