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水里肉圆

分类: 音乐 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 09-30

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(南投县水里乡~)南投县水里乡的水里肉圆有三摊,由董氏三兄弟分别经营,以前位於水里戏院的旧址,蓬搭的小摊贩,现在有二家位於民族街上,另一家位於民生路上,在地人统称为水里肉圆,招牌上有写上大大的董字。水里肉圆虽然用油炸方式,但吃起来一点不油腻,因为用的是猪油,淋上自制的甜酱、蒜汁及酱油,喜欢吃辣的人可以加一点特制辣酱。老板将吃肉圆的顺序贴在墙上,首先吃Q嫩的外皮,里面的肉馅等加入用大骨熬的汤,汤头浓郁而且是免费。每天下午二点开店,卖完为止。 

中文关键字:特色小吃

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