分类: 音乐 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 11-24

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贩售水果盘是台南传统水果行的特色，出了台南，-少有城市这样贩售水果盘。水果盘通常是以综合口味为内容，一盘中有七、八样当令冰镇的切块水果。有些店一盘就有十多种水果，一种一片，让人嚐遍当令的滋味，不过，这当然也反映在价格上。水果盘组成的水果包含西瓜、莲雾、奇异果、芭乐、香瓜、芒果、凤梨、香蕉、木瓜、哈密瓜、葡萄、香瓜，冬天有草莓沾炼乳，秋天有清脆多汁的甜柿，依照季节性组成。

而过去台南也有不少舞厅，夜生活的续摊，就是在水果摊。所以在台南，即使到了凌晨，仍有水果店亮着招牌，知名的店家门口，随处可见黑头宾士车停靠，这些店就像明珠，点缀着台南的深夜。

水果，是台南古都夜晚的点心，是让肚皮与精神散心的场所。果汁机运转的声音，在这个城里从未停过，成了当地饮食的一项传统。至於水果盘的点法则很简单，只需交代几人食用，点综合一盘，店家备料自有准则。

义成水果店

台南市民生路一段116号 06-2265380

裕成水果店

台南市民生路一段122号 06-2296196

阿田水果店

台南市民生路一段168号

泰成水果店

台南市正兴街80号 06-2281794

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