分类: 音乐 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 11-17

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仙草属唇形科(Labiatae)，学名为 Mesonaprocumbens Hemsley，又名仙草冻、凉粉草、仙人草、仙草乾、田草、仙草舅等，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，叶片具有特殊香气。一年生草本植物，生长季约为3~9月间，惟长成不易，天气过热即枯萎。目前本省的仙草分布於新竹县关西镇、芎林乡，苗栗县铜锣、三义，桃园县新屋乡，花莲县凤林乡。关西由於夏天温湿度适中，利於仙草生长，而成为国内首要仙草产地。目前关西栽种仙草产量占全台的80%以上，品质也最好，而且香味浓厚，胶质含量高，各地做成的烧仙草原料皆来自关西，故素有「仙草故乡」之称。

关西镇农会为响应经济部推动的「地方特色产业」和农委会提出的「一乡一特产」计画，自1992 年起，成立仙草工厂，开始鼓励农民大量种植仙草作物，并与桃园区农业改良场进行仙草生产制程技术改良及特色产品的创意研发，目前已经走出自己的品牌，产品种类繁多，除了传统的即溶仙草、烧仙草、仙草饮料外，还有仙草粄条、仙草拉面、仙草牛札糖、罐装仙草冻及仙草手工香皂等产品。关西镇农会也在2006 年推出桐花礼盒系列产品，内含烧仙草、即溶仙草、仙草冻粉的精致礼盒，成为关西镇最具有经济价值的「地方文化产业」。

关西镇农会和关西镇公所於每年的11月共同举办仙草相关主题活动，如「关西仙草节」，透过「文化加值」的概念整合当地休旅资源，将自然地理和人文地理的经济价值提昇。　

中文关键字：关西仙草节 , 地方特色产业

参考资料 kusi.myweb.hinet.net/.hsinchu/travel/modules/life/spec/detail.asp?Planid=41&.hclabor/.php?option=com_content&view=article&id=530%3A116-117&catid=1%3Alatest-news&Itemid=2

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