如何预防体内重金属超标？掌握这些技巧
分类: 食品安全
常识词典
编辑 : 常识
发布 : 04-24
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重金属超标对身体健康会带来一系列的危害，大家在日常生活中是不容忽视的，如果情况严重，对生命健康也会造成很大的危害。下面就跟小编一起来看下，如何有效预防体内重金属超标呢？ 1、膳食纤维、维生素C食物：每天都要见 每天最好都要吃一些含有粗膳食纤维的食物，比如芹菜，可以促进肠道蠕动，防止便秘，可以尽可能多地排除重金属。另外，不妨在配以富含维生素C的水果，比如猕猴桃、橙子等等，维生素C可以发挥其活性作用，促进身体新陈代谢，帮助重金属排出体外。2、早餐：一大杯鲜牛奶 每天清晨，最好喝一大杯鲜牛奶。多喝鲜牛奶，乳腺分泌的液体，里面还有的重金属就很低，毒素很多，含有钙，可以分解掉一部分重金属。而且，牛奶中的蛋白质还会在肠道中形成保护膜，保护人体，减少对有害物质的吸收。3、吃鱼：挑部位，看个头 最好挑选小个、在浅海里生活的鱼类食用，这样的鱼受到重金属污染小。而且，重金属在鱼体内主要聚集在内脏和头部，所以一定不要吃这两个部位。4、碗碟：单色调情结 很多女性喜欢选择多色彩盘碟，把餐桌“打扮”得像个艺术品。但碗碟颜色过多，颜料用得越丰富，就证明其中的重金属含量越多。所以，请最好家中的餐具为透明、单色，简单设计的款。5、海产品：先泡再吃也不迟 无论是藻类、贝类、鱼类，在烹饪之前，都最好浸泡6个小时以上，这样可以减少其中重金属的量。尤其值得一提的是螺蛳，经过调查发现，其中含有的铅、镉、铬、铜、汞等重金属含量有不同程度的超标现象。所以在烹饪之前，它最好要浸泡12小时才最佳。今天小编对重金属超标进行了简单的介绍，如果还想了解重金属超标相关方面的内容，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。
