分类: 知道 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 08-24

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转基因的食品安全吗？这个问题目前已经超越了纯粹的科学讨论的范畴，上升到了心理、-、和伦理学的高度。45 个答案

答案 1：

我说一句吧：目前科学界没有找到任何可靠证据 证明 已上市的转基因产品 对人体或者环境造成危害。如果有人有不同意见，可以将原始-告知于我，我在学校内，基本上影响力较大的刊物都是可以下载的。有人说：没有证据转基因有害，同样也没有证据证明其无害阿。这个地方要注意，无害是不可能被证明的，这是个逻辑学的问题。

答案 2：

目前至少可以肯定的一点是，转基因食品比国产食品安全。

答案 3：

简单的说，含有转基因物质的食品，在符合各国现有食品卫生条例的前提下，没有比非专基因食品更高的食用风险。从这个层面上讲，转基因食品“安全”（safe）也就是说，其消化吸收过程没什么区别，不会造成食用主体（人或动物）本身基因的变化??但是种植转基因作物有“安保”（security）问题，主要在环境方面，比如导致物种单一、出现超级害虫、当地生态链遭破坏等等－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－另外得声明，我本人对转基因食品没研究，也没太大兴趣，不排斥也不支持。转基因的各种讨论其实并不是科学讨论，也不是环境讨论，而是经济贸易与-的讨论。

答案 4：

1997年，好莱坞拍了个关于转基因生物的惊悚片，叫做《MIMIC》，既不叫好又不叫座，估计也只有像我这种Guillermo del Toro的粉丝才会看过——但是故事很有意思，向我这种需要被科普的对象，也不知那种事是否真的可能，大家就当看个热闹。同时也是抛砖引玉，希望能够引发有价值的讨论和思考。某种神秘且死亡率极高的儿童传染病在纽约悄悄流行起来，最终查明传染源是下水道中的蟑螂。为彻底歼灭蟑螂，切断传染源，生物学家们制造了一种转基因昆虫——一种蟑螂、蚂蚁、螳螂及抗虫植物的嵌合体，它们能够通过信息素吸引下水道中的蟑螂在身边聚集，并分泌出超强杀虫剂，将身边的蟑螂-，这种被命名为“犹大”的虫子简直就是蟑螂世界的死神，所过之处只留下死虫片片。实验室中的“犹大”非常完美，除了能够以超高效率杀灭蟑螂之外，它也被设计成“无法繁殖”——“犹大”的基因被设计为拥有超快的新陈代谢，所以寿命也非常短，在繁殖前的死亡率是100%。于是科学家们将“犹大”秘密投放到了下水道中，效果也如预期般好，传染病很快被控制住，这件事也渐渐被人们所遗忘——“犹大”的制造者们认为所有的“犹大”都已经如他们所设计好的那样死在了下水道中。两年后，各式各样离奇的失踪与死亡开始笼罩纽约最阴暗的角落——就如你预料的，“犹大”并未死绝，更恐怖的是，由于超快的新陈代谢，“犹大”在下水道中完成了相当于200万年的进化，一只“犹大”成虫的体形已经比一个成人更大，拥有飞行能力和螳螂般的捕食技巧，并进化出了相当的智能，为支撑庞大身躯所需的氧气量，它们甚至进化出了肺。它们盘踞在纽约地下，建立自己的昆虫王国，将地面上的人类视为达尔文意义上的“竞争者”——这是一群恐怖而嗜血的-。于是，“犹大"的创造者——两位年轻生物学家，决定深入地下，探察”犹大“的真相，并消灭这些由他们一手创造出来的虫子。片中并没有对”犹大“如何能逃过”基因诅咒“幸存下来做出详细的科学解释，蜜拉·索维诺饰演的美女生物学家只是通过几句台词做出了简单的推断：实验室中的”犹大“无一能逃过编制基因所定下的死亡规律，但下水道中的环境太过复杂，远不是实验室所能模拟的。或许这就是我不信任转基因的原因所在——看上去一切都很完美，但一旦投放到自然界这个超复杂的环境中，却可能产生谁都无法预料的后果。

答案 5：

同意大Joy和talic-，理论上来讲转基因食品对健康没什么威胁，消化过程中DNA都被分解成核苷酸了；倒是物种多样性的丧失或者基因污染的可能对生态系统的影响令人堪忧。不太赞同“违背自然的就是不好的”观点，虽然我自己一直对自然心存敬畏。人类任何一项新技术的应用都可谓是违背自然吧，程度不同而已，也都有其风险存在。相较于大规模施用-或者化肥，是不是可以认为种植导入了抗虫或固氮基因的作物反而更加顺应自然规律呢？

答案 6：

同意大Joy，Veronica等几位。 转基因更准确地说应该称为“基因改造”，也就是，在某生物的基因组中插入或者切除某一段基因都算是转基因。 转基因食品的优点有很多方面的，可以增强对某些病害的抗病性，增加蛋白质的含量，增强抗冻能力等。正是因为这些个优点（并不是什么神奇的力量），转基因才得以成为拯救全球粮食危机的一颗稻草。相对于使用化肥和-，转基因食品也具有很多的优势。 如果没有转基因，现在世界可能早已进入了粮食危机，-和化肥也不知道用了现在的多少倍了。 如果谈对人体的危害，我倒是觉得没有太多可担心的。被切除基因的作物我们不用担心了，插入基因的作物我们要担心吗？基因到最后还是被我们的消化系统里给消化了。对环境嘛，我经常怕某转基因作物的花粉可以神奇地跟某杂草-，然后会产生一种无敌杂草。不过这貌似是杞人忧天，因为正常的作物也具有相同的几率做出这种事。

答案 7：

转基因的食物不管是啥，最后吃到肚子里都变成了乙酰辅酶A转变成氨基酸或者ATP或者排出体外。。。当然，除非你有办法让那些转基因的东西进入到细胞遗传物质里面。。另外，我们老早就在食用转基因的食物了，从最早的孟德尔的豌豆，到杂交水稻~全是转基因。。吃了这么多年，也没见啥大的事故啊。关心转基因食品的安全，不如关心食品生产过程中的安全，原材料的安全。等等。

答案 8：

对转基因食物的安全顾虑不是说对人的基因或者遗传会有什么影像，基因物质进入人类消化道后不可能使得人类自身遗传信息产生变异。关注的问题是说转基因性状可能会对人类产生毒性。例如：转基因水稻主要目的是抗病虫害，基本原理是在水稻基因组中嵌入某种基因使得水稻能自己产生某种抗病虫害的-，这种-对害虫什么的很有效，但其毒性理论上远远不能对人类造成伤害。但是问题就是：这种-是否会对人类产生持续而累积的毒性？这问题不是小白鼠动物毒性试验能说明，而是要通过长期的环境学、医学、农学-研究才能确定。

答案 9：

我对安全不太在乎，毕竟变异和进化是客观存在，我们人工育种也是几千年了，现在不过更快了些，安全问题总是有的，很难说高低。我担心的还是对物种多样性的影响上。最近吃的黄瓜和西红柿都是 Farmer"s Market 买的，比较了才知道超市里卖的有多难吃。

答案 10：

en.-.org/wiki...转基因的英文维基可以自己看

答案 11：

转基因作物虽然改变了植物的基因，但被食用进入人体分解后，仍然是被分解为基本的氨基酸，脂类，核酸等。从科学角度应该是对人体无害的。美国98%的大豆都是转基因，目前并无听说有害人体。据资深做衍化生物学的美国芝加哥大学教授本人讲，也并无危害一说~~

答案 12：

说什么违反自然的，你们忽略了一个问题。我直接引用云无心的话：“动植物并不是天生就是给人吃的！”

答案 13：

抗虫水稻里的“-”其实是一种普通的蛋白质，本身不具备毒性，只有在虫肠道碱性环境下与特异受体结合，才会产生毒性效应。人肠道是酸性，而且没有特异性的受体，就跟每天吃进去的蛋白质一样，会消化分解再利用。

答案 14：

转基因食品安全, 说不安全的自己避开就是. 但食品添加剂的危害才是没有被认识的.满货架的天然, 却忘记没有食品添加剂,就没有食品工业的金科玉律.

答案 15：

无论未来会对人的遗传基因是否有潜在的危害或改变，但至少现在，袁隆平院士等科学家正利用他们的技术使世界上过亿人不至于饿死，在人口大-的今天，再没有新的解决粮食危机的办法被发现，研究出来之前，至少它还是那么一根稻草，虽然可能并不那么结实。

答案 16：

转基因食品目前没有被证明有害，但是掌握此技术的粮食4大集团有足够的能力制造事实。人类在赌一场输不起的赌局。

答案 17：

最重要的是在转基因食品上贴好标签，不要强迫人们去购买转基因食品。就让时间和请认为专基因食品安全的人来证明帮我们证明它们的无害吧。

答案 18：

转基因食品是什么来的？透过生物技术，科学家可以将某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。 例如，科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用，于是将它抽出，再植入蕃茄之内，制造新品种的耐寒蕃茄。含有转基因生物成份的食品称为转基因食品。转基因食品有什么问题？答： 转基因的动植物是人造的生物，而不是自然界原有的品种，它们对地球的生态系统来说，都属于外来品种。由于转基因的生物一样有繁殖及与近亲交配的能力，它一旦被释放到环境中（例如在农田种植），后患莫测，一旦出错，也难以补救。另一方面，人类长期吃用转基因食品，究竟有什么影响，仍然是未知之数。转基因食品安全吗？答： 直到目前为止，转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估，人类长期食用是否安全仍然成疑，而科学界对这些食品是否安全也没有共识。·世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织这些国际权威机构都表示，人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”。即是说我们到现在为止还没有足够的科学手段去评估转基因生物及食品的风险。·国际消费者联会（成员包括全球 115个国家的250个消费者组织）表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。转自：news.xin-/fortune...

答案 19：

从是否影响人体健康的角度讲，已有研究表示引入新的基因可能会产生新的过敏原Identification of a Brazil-nut allergen in transgenic soybeans (New England Journal of Medicine, Vol 334, No 11, pp 688-692, 1996)美国人的8大过敏源在中国还是比较少见的，特别是对花生过敏的人群数目相当庞大。

答案 20：

这个我可以这么回答你，国家-都吃-的非转基因食品，而又忽悠普通大众说转基因食品安全，搁你你信吗？

答案 21：

让领导先吃，然后大家就会相信其安全性的

答案 22：

推荐两部电影看看可以了解个大概《食品公司》 Food, Inc.《孟山都公司眼中的世界》T-e WorldAccording To Monsanto关键是没人现在可以证明转基因是安全的，反而有那么些例子反映出转基因食物存在某种风险，所以基于人们对安全性的原则——那怕危险只是很少的，但是不太清楚它是否会扩大化，所以不敢推广。至于转基因在-、基础农业、商业生态环境上的问题，至少我们国家的转基因产品、技术没有处于上风位置，所以肯定不占便宜

答案 23：

-以及一些科学家认为，转基因食品是安全的。另一些科学家认为，转基因食品的危害，要在后代身上才能表现出来，说转基因是会降低生育能力的。还没有转基因有害的有力证据，但是也没人能保证转基因确实没有危害。所以，个人认为目前尽量不用转基因产品还是明智的。

答案 24：

哎哟，看到大学讨论了四年的问题~~ 目前欧盟的观点是偏向有潜在危险，只是目前科学无法证明；但美国偏向既然没有科学证明就当没危险；至于在中国，这不转基因的都已经很危险了.........这个问题就像在问，中药有没有副作用是一个道理，至少目前是不会有定论的

答案 25：

你如何理解『安全』？比如核电，如果人类生活在一个太阳能不足，也没有化石能源的星球，是核电安全，还是没有电安全？同样，未经驯化，和经过非转基因驯化的食品，也会通过某种所谓『自然』的方式对人类健康有威胁。我们不能用虚无缥缈的『自然』威胁来评判转基因食品的安全性。

答案 26：

目前似乎没有定论，欧洲为避免风险而禁止。

答案 27：

转基因食品无论是在生物安全上、食品安全上均存在重大问题。例举如下： 1、在生物安全上，转基因可能导致昆虫的灭绝性死亡，无论是益虫和害虫均被-。那些能帮植物传授花粉的蜜蜂和蝴蝶将遭到灭绝的威胁。 2、转基因可能进行物种之间的漂移，从转基因粮食的植株中漂移到杂草中导致超级杂草等不可预测的新奇物种的诞生，使得农业种植成本攀升，剧毒-和能源消耗大幅度提高。 3、转基因作物配套的除草剂将-传统的农作物，使人类在过去数千年驯化的传统庄稼面临灭绝和淘汰的巨大威胁，农民将不得不从生物技术公司那里购买高价的，不可留种繁衍的转基因-。 4、转基因成分进入人体，其降解产物会引起人体免疫体统应答，激发-体质个体的过敏反应并导致他们死亡。转基因动物实验显示部分转基因产品对生殖系统有影响，可能造成三代以后的绝育… 参考-：v.youku/v_s-ow...

答案 28：

有啥好吵的，我们连地沟油炒菜都防不住，能防得住转基因大豆？省省心吧。估计在座的都已经吃过转基因食品了，有的人知道，有的人不知道罢了。 农业方面的转基因大家都知道了，但其他方面的应用还多的是呢，理论上哪个没有潜在危险？转基因是个趋势，挡不住的。哪天吃死了就去起诉孟山都吧。

答案 29：

上海世博会将严查食品中转基因成份和有毒有害物质，保证前来参观世博会的各国人士的食品安全和生命健康news.-/a/201004...　　据中华人民共和国科学技术部官方网站报道，“为把2010年上海世博会办成一届成功、精彩、难忘的世博会，科技部、上海市政府联合教育部、中国科学院、中国工程学院等10个部门和单位专门成立世博科技领导小组，启动实施世博科技专项行动，组织和动员全国科技力量和科技资源，开展联合公关，为上海世博会的成功筹办提供科技支撑。”其中，在食品安全方面，已成功开发出了快速检测“食品中的病原体、有毒有害物质、转基因成分”等“多个食品安全检测产品，并已在上海及周边地区检测机构示范使用。”　　报道内容十分明确，科技部已把转基因成份与病原体、有毒有害物质，并列为危害生命健康的三大违禁食品。并开发研制出了专门检测手段，严防参加世博会的外国人误食转基因食品。看到这个消息，作为中国人真是感到无以复加的极度悲哀!【以上为新闻链接，该如何解读？我的读后感：至少告诉我外国人不能吃。】

答案 30：

最关键的是目前没有人可以证实其安全，但同样也无法证伪老外对于这样的事情还是很谨慎的，例如人家的政府是法无授权不可为，而在我朝谈法律的前提是识大体顾大局，所以在没有安全保证的情况下老外自然小心翼翼，而我朝才不会计较那么多，领导吃的都是-，管你们P民吃的什么，别饿死人就是政绩了

答案 31：

在这个问题上争论太多了，不过我自己的想法很明确，就是不想当小白鼠！

答案 32：

既然提出了转基因食品这个概念，就说明他的相对特殊性，普通食物都不能保证安全，试想大众会有勇气吃转基因的东西吗？再说了，就算安全又怎么样？不一定有人买账，好东西因为营销或者舆论而毁掉的还少吗？看看web os，都说可能比ios好，不一样经营惨淡被收购。三鹿弄得不少全民不相信国货了。

答案 33：

我身边的美国人，一般都会购买具有“USDA Organic（美国农业部有机食品认证）”或“Non-GMO（非转基因）”标示的食品，对转基因食品普遍持拒之千里的态度。转基因食品是否安全，我是外行，不大懂，也说不准，但我国对转基因食品表现出的高度热情和-态度，似乎又走到了绝大多数国家的前面。让我难以忘怀的一点是，大部分转基因植物都是“绝育”的，它们的-无法生根发芽，这会对自然生态系统造成怎样的影响？人类还是应该少做一些违背自然规律的事情。

答案 34：

转基因作物对食用者来说应该是安全，因为一个基因的插入而产生获得另一个新的基因，这种概率是非常之小的，因此转基因食物直接的食物毒性效果可以忽略，但是，转基因的物种对生态系统的影响就尚未可知了

答案 35：

从原理上说，应该是安全的，比如作物防虫的基因只防虫，对人体没有表达。目前也没有任何不安全不友好的证据，都是些猜测。中国人口多，走转基因之路是必然。

答案 36：

看了上面的回答，发现这个网站里面的-真多啊！

答案 37：

有钱人、洋大爷远离转基因，普通百姓吃转基因大豆油，穷人吃地沟油。

答案 38：

所谓的转基因食品安全，在中国，现在已经超越你个人食用安全与否的微观层面，而变成了物种安全、人种安全、生命遗传安全的宏观层面上的大问题了。目前我国不仅是全球唯一将转基因当作主粮的国家，而且也是唯一将转基因当作农业和林业发展方向的国家。“十二五“期间，国家对转基因品种的研发支持是300个亿，而常规育种只有1.8个亿。目前，中国正在研究和开发的各种转基因生物物种已超过100种，这些转基因项目几乎上涵盖了人们的所有食物和主要林木，还包括一些中草药材。我国之所以出现令人震惊的转基因狂热，皆因农林科技界和我高层被美国人-，认定“转基因技术是现代生物技术的核心”，将“发展转基因技术作为抢占科技制高点、增强农业国际竞争力的战略重点。”美国转基因利益集团（孟山都和洛克菲勒基金会）进一步将精神认知与利益关系相结合，农林科研人员只有搞转基因才能得到科研资金，反之则喝西北风。反观美国，不仅从未种植转基因水稻和小麦，其转基因玉米、大豆也从未作为主食而主要是用于出口、饲料和生物能源，只有很小一部分用于食品添加剂。而且美国最近加强了食品监管检测，其中就明确有DNA检测。美国国家科学院最新报告指出，长期种植转基因作物将得不偿失，即：过了暂短初期效益后，转基因种植将给生态环保带来安全威胁，而人类目前还没有预见、防治和弥补该类威胁及其造成的危害损失的科技水平。就在中国官方及其媒体大肆吹嘘推销转基因神话时，英、美等转基因大国官方、科学界的研究报告及媒体报道却说明：转基因神话已经走向破灭。英美等国研究报告对玉米、大豆、棉花的转基因品种和天然品种分别在-用量、生产成本、产出、农民收入、种植面积等多方面长期数据的比较已明确显示出：转基因作物在各个方面均逊于天然作物。因此，今后继续种植转基因作物，主要是经济贸易考虑（卖给中国等对转基因产品不设防的国家），而不再具备“黄金技术”产业的意义。美国不仅转基因农业在撤退，其转基因林业在曾一度远远领先世界后于几年前也因顾忌环境安全而开始退烧。杜克大学地球变化中心主任、生物学教授罗伯特·杰克逊博士忧心忡忡地说：“坦白地说，总结出转基因树木可带来哪些经济利益，这很容易。但要总结出未来人类将付出哪些代价，如果发生意料之外的事，人类需要多长时间才能纠正错误，则困难得多。”由于推广阻力大，一些转基因树木的研究中心开始从美国转移，而转移的方向就是发展中国家。为省-而将毒药置于粮食等作物-，不怕毒着人、畜吗？如果毒蛋白仅针对某个害虫特定基因，消灭特定害虫后则其它害虫更猖獗。实践证明，中国大面积种植转基因棉花造成盲蝽大爆发，使用-反而更多。由于生物基因都有共性，也未能做到不害人、畜。如果针对多种害虫基因，则必因该多种害虫基因与其它生物（包括人畜）基因共性增多而更伤害人畜等其他生物。因此，将毒蛋白置于粮食-，是个只有傻瓜才会想出来的彻头彻尾的悖论，根本不能自圆其说。中国在以转基因替代天然物种的不归路上，已令人难以理解地远远走在了世界前列。这绝不仅仅是数量的差别，量变已成质变；这已不是在研究利用转基因，而是要以转基因为武器消灭一切天然物种，包括赖之生存的人种。真想求真知而不是标榜自己新锐的知友，不要受了-等人的蛊惑，很小白地人云亦云。请自己搜这篇文章吧：《杨芳洲：农业和林业的转基因方向必须彻底扭转》。

答案 39：

学术上没有定论，只能持怀疑的态度。这个东西出现也没多少年，妥善的做法是，少摄入，再过几十年才可能看出来是否有问题。

答案 40：

现在没有找到转基因食品对人体危害的证据，但世界范围内一致转基因食品会认为对人体产生危害。全世界只有中国转基因食品获得了商业许可证，这是前不久的事，华农的张启发教授通过小白鼠实验取得了商业许可证，但现在很多人抵触。有人做实验称，转基因食品会对后代产生很大的影响，是以其他国家都不许它商业化。

答案 41：

转基因主粮，虫吃虫断肠。

答案 42：

这事儿啊。。。只有上帝知道。。。

答案 43：

有没有害不知道，但是为什么现在很多都是转基因的东西呢？

答案 44：

转基因的生物都没有生育能力，所以我不想吃，怕影响下一代

答案 45：

对生物不了解，但是总觉得「转基因」听着就惊悚，这种违背自然规律的事情，有太多不确定性了，未来的发展也很难受控制。v.youku/v_s-ow...这是刚才看的一个-，应该是拒绝转基因食品组织发布的，不过看着挺触目惊心的。

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