怎样做土豆炖牛肉（怎么做土豆炖牛肉）
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常识词典
编辑 : 常识
发布 : 11-24
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土豆炖牛肉是比较受欢迎的一道美食，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做土豆炖牛肉。那么土豆炖牛肉的技巧有什么呢？ 1、在飞水的时候加入醋是为了更好的去腥 2、腌制的时候一定要用手去抓几次，这样味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不会柴。记住，一定要用手去抓，如果怕把手搞得太腻，可以戴一次性手套。 3、开始烧牛肉的时候一定要把水加足了，不要在中途的时候加水，中途加水影响口感口感，宁可多放点，最后大火收汁。 4、土豆早点加进去，这样汤汁更入味，牛肉也不会老。 以上就是关于土豆炖牛肉的技巧有什么的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
