全麦面粉做烙饼（全麦煎饼是什么做的）
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编辑 : 常识
发布 : 11-24
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全麦烙饼是一种由小麦粉制作而成的食物，不仅仅营养丰富，而且口感也是非常的不错，不过很多网友并不知道全麦烙饼的做法，那么对于不知情的网友们，下面我们一起来了解一下吧。 1、准备中筋粉和全麦粉，酵母和盐要分开。 2、把它们混合一起，揉成一个面团，静置二十多分钟。如果担心水加的过多，可以先加大部分水揉面团，不够再加水，直到揉成完美的面团。 3、从大面团中拉扯出50g揉成小面团。在面板上撒一些的面粉，要的是防粘，再把小面团擀成20厘米的圆饼。 4、可以用个盘子切割。 5、平底锅用中火加热，不用放油，稍热后放入圆饼，当加热到圆饼鼓起泡泡，翻另一面烙个十来秒即可。 制作完成之后，可以立即食用了，要是吃不完的话，也可以放入冰箱内保存，之后加热后也可以食用。
