咸蛋黄大龙虾的做法（咸鸭蛋黄烧龙虾）
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编辑 : 常识
发布 : 11-24
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虾是一种非常有营养价值的食材，所以一直以来很多人都喜欢吃虾，而且虾无论怎么煮都是非常好吃的。其中一种做法就是咸蛋黄烧虾了，这道咸蛋黄烧虾香酥美味，非常好吃，接下来，小编就为大家介绍一下咸蛋黄烧虾怎么做。 1、准备好食材：大虾300克，淀粉适量、食用油适量、蒜末适量，咸蛋黄2个，葱花适量。 2、准备洗干净的大虾300克，用刀开背去掉虾线。加入50克淀粉，搅拌均匀。 3、平底锅倒上20克食用油，放上裹满淀粉的虾。 4、小火煎至表面微焦，翻面煎一会，盛出备用。 5、然后倒入10克蒜末，小火煸香。 6、然后放入两个咸蛋黄，小火炒匀。加上3克椒盐，翻炒均匀。 7、倒入煎好的大虾，轻轻地翻拌，让大虾裹满蛋黄。出锅撒上葱花就可以上桌啦。 以上就是咸蛋黄烧虾的做法步骤介绍了，要是喜欢吃的朋友，可以按照以上的步骤自己在家里做一做的，给家里尝试一下。
