分类: 百科 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 11-24

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一年一度的中秋节即将就要到来了，大家都知道，中秋少不了的就是月饼了，很多人觉得外面卖的不但价格贵，而且怕不卫生，所以很多人都会选择自己在家里自制月饼，那么冬瓜蓉月饼怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下。 1、食材：糯米粉70g，粘米粉65g，澄粉15g，可可粉3g，冬瓜蓉380g，糖适量，猪油适量。 2、首先将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、猪油全放入盆中，放适量的水搅拌均匀，然后蒸熟，再将蒸熟的粉搅拌光滑。 3、然后把面团分成二份，其中一份放入可可粉揉匀，分别分成四小团，用可可面团包住白面团。 4、所有面团整形后再将冬瓜蓉分小团，取一面皮压扁放上冬瓜蓉收口。 5、最后将面皮全部完成，放入月饼模中压一下脱模即可。 以上就是关于冬瓜蓉月饼怎么做的步骤介绍了，通过以上的可以知道，其实做冬瓜蓉月饼是非常简单的，而且食材也是非常简单，大家不妨试试。

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