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“一壶浊酒喜相逢”，中的“浊酒”是指什么酒？

分类: 百科 常识词典 编辑 : 常识 发布 : 08-07

阅读 :481

“一壶浊酒喜相逢”，中的“浊酒”是指什么酒？2 个答案

答案 1：

浊酒就是中国古代的酒：米酒。古代酒的发酵和过滤方法不同，做出的酒有浊酒和清酒之分。由于没有蒸馏法，这种酒的酒精度无法达到高水平，普遍在15度以下。目前-和韩国还有大量饮用这种酒的人。

答案 2：

黄粱酒，北方民间多用高粱酿酒，不经过多次蒸馏的话酒是有些浑浊的
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